Desgranando los secretos de Cañarejal

Desgranando los secretos de Cañarejal

«El secreto de la elaboración del queso es tener tu propia leche y saber cuándo es el momento perfecto para innovar»

La familia Santos lleva confeccionando este lácteo durante más de 25 años bajo el cobijo de su quesería Cañarejal, trabajo que compaginan con la ganadería y la agricultura, creando así un sistema propio de economía circular en la localidad de Pollos

Ver artículo completo