Descripción
Queso fundido obtenido por molturación, mezcla, fusión y emulsión, de quesos de oveja madurado graso. Se seleccionan los quesos, a los cuales se les descorteza y tritura, se añaden el tomate y las sales fundentes y se calienta hasta alcanzar una temperatura aproximada de 95ºC, con agitado constante, hasta conseguir una masa semilíquida, tras lo cual se envasan en tarros y se cierra con tapa hermética.
Producción Artesana. Quesos cremosos y madurados de oveja (LECHE de oveja, sal, cuajo de ovino y cuajo de cardo, fermentos lácticos, conservante E-252), agua, sal fundente (E-452) y tomate deshidratado.
Origen de la leche: España
OGM´S: Completamente libre de OGM´S, cumpliendo los Reglamentos (CE) nº 1829/2003 y Reglamento (CE) nº 1830/2003.
Alérgenos: Producto derivado de la leche (contiene proteína de leche y lactosa); no contiene otros alérgenos ni sus trazas, ya que en la industria no se elaboran otros productos que pudieran contener alérgenos.
Conservación en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 7 días.
Consumo preferente – 12 meses desde la fecha de fabricación.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valor aproximado por 100 g.
Valor energético: 1122 KJ/ 271 kcal
Grasa: 2,5 g. de las cuales ac. grasos saturados: 16,40 g
Hidratos de carbono: 2,6 g. de los cuales azúcares: 1,1 g
Proteína: 14,40 g
Sal: 2,30 g
