CAÑAREJAL CREMOSO

17,5019,50

Nuestro CREMOSO está laborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20 días.

Características técnicas:
  • CORTEZA: Color blanco por crecimiento del Penicilium Candidum.
  • TEXTURA: De alta solubilidad (licuada), se puede extender encima de tostadas, pan,…
  • CUAJO: Elaborado con la flor de cardo.

Producción Artesana, Ingredientes: Leche de Oveja, Cuajo Vegetal,Fermentos Lácticos y sal y se siembra en la cuba el penicilium camenberti para la corteza. Origen de la leche 100% España. Sin Gluten. Sin alérgenos. Contiene lactosa.

Plazo de entrega: 72h. Envío refrigerado por agencia de transportes.
Los pedidos salen de fábrica sólo los martes y los jueves.

Premios:
  • Plata World Cheese Awards 2023
  • Artesanos Castilla y León oro 2023
  • Super oro World Cheese Awards 2021
  • Oro World Cheese Awards 2018
  • Plata World Cheese Awards 2017
  • Oro World Cheese Awards 2015
  • Premio artesano Castilla y León 2014
  • Oro World Cheese Awards 2008
  • Primer premio pasta blanda gourmet 2006

Descripción

Nuestro CREMOSO está laborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20 días.

Características técnicas:
  • CORTEZA: Color blanco por crecimiento del Penicilium Candidum.
  • TEXTURA: De alta solubilidad (licuada), se puede extender encima de tostadas, pan,…
  • CUAJO: Elaborado con la flor de cardo.

Producción Artesana, Ingredientes: Leche de Oveja, Cuajo Vegetal,Fermentos Lácticos y sal y se siembra en la cuba el penicilium camenberti para la corteza. Origen de la leche 100% España. Sin Gluten. Sin alérgenos. Contiene lactosa.

 

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

200-250 grs, 400-500 grs