CAÑAREJAL VIEJO

41,0063,00

Es un queso de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada y mimado durante meses.

Pesos aproximados piezas de 1,6kg. y 2,8kg.

Características técnicas:
  • TEXTURA: Firme pero fundente en la boca, manteniendo hasta su consumo la frescura de un queso joven.
  • CUAJO: Elaborado con cuajo de cordero.
  • MADURACIÓN: De 180 a 320 días.

Producción Artesana, Ingredientes: Leche de Oveja, Fermentos Lácticos, Sal, Cuajo de Cordero. Origen de la leche 100% España. Sin Gluten. Sin alérgenos. Contiene lactosa.

Premios
  • BRONCE WORLD CHEESE AWARDS 2023

Descripción

Es un queso de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada y mimado durante meses.

Características técnicas:
  • TEXTURA: Firme pero fundente en la boca, manteniendo hasta su consumo la frescura de un queso joven.
  • CUAJO: Elaborado con cuajo de cordero.
  • MADURACIÓN: De 180 a 320 días.

Origen de la leche 100% España. Sin Gluten. Sin alérgenos. Contiene lactosa.

Para el formato grande puede pedir que se envíe en 4/8 cuñas envasadas al vacío. Indíquelo en comentarios al finalizar el proceso de compra.
Plazo de entrega: 72h. Envío refrigerado por agencia de transportes.

Los pedidos salen de fábrica sólo los martes y los jueves.

Tierra de SaborProducto Artesano de Castilla y LeónAsociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y LeónQueso Castellano

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

1,6 kg, 2,8 kg