CAÑAREJAL CURADO

26,0052,00

Es un queso de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada y mimado durante meses.

Pesos aproximados piezas de 1kg. 1,7kg. y 3kg.

Características técnicas:
  • TEXTURA: Firme pero fundente en la boca, manteniendo hasta su consumo la frescura de un queso joven.
  • CUAJO: Elaborado con cuajo de cordero.
  • MADURACIÓN: Al menos 90 días.

Producción Artesana, Ingredientes: Leche de Oveja, Fermentos Lácticos, Sal, Cuajo de Cordero. Origen de la leche 100% España. Sin Gluten. Sin alérgenos. Contiene lactosa.

Para el formato grande puede pedir que se envíe en 4/8 cuñas envasadas al vacío. Indíquelo en comentarios al finalizar el proceso de compra.
Plazo de entrega: 72h. Envío refrigerado por agencia de transportes.

Los pedidos salen de fábrica sólo los martes y los jueves.

Premios:
  • PLATA ARTESANOS CASTILLA Y LEON 2017
  • PLATA ARTESANOS CASTILLA Y LEON 2019
  • CINCHO PLATA 2000
  • CINCHO ORO 2002
  • MEJOR QUESO CASTILLA Y LEON 2002
  • FINALISTA GOURMET 2004

Descripción

Es un queso de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada y mimado durante meses.

Características técnicas:
  • TEXTURA: Firme pero fundente en la boca, manteniendo hasta su consumo la frescura de un queso joven.
  • CUAJO: Elaborado con cuajo de cordero.
  • MADURACIÓN: Mayor de 90 días.

Producción Artesana, Ingredientes: Leche de Oveja, Fermentos Lácticos, Sal, Cuajo de Cordero. Origen de la leche 100% España. Sin Gluten. Sin alérgenos. Contiene lactosa.

Tierra de SaborProducto Artesano de Castilla y LeónAsociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León

 

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

1 kg, 1,7 kg, 3 kg